Stasera ho creato una ricetta di pasta: Ho tagliato a striscioline sottilissime alcune foglie di salvia e le ho fritte nel burro caldo fino a ottnere ricciolini croccanti. Li ho prelevati dalla padella (la Safepan è fantastica) e li ho messi a asciugare su carta da forno. Ho diluito il burro con un po’ di…