Premessa

Non sono un medico, anche se sono più intelligente di molti di loro.

Fare la spesa durante il COVID-19

Fare la spesa nei giorni di COVID-19 vuol dire:

  • fare scorte, quindi di cibo e alimenti poco deperibili
  • avere poca scelta
  • ricorrere a Amazon per il più delle cose

Alimentazione e integratori per il sistema immunitario

Cibo fresco e abbondante, vita all’aperto son cose del passato. Il ruolo degli integratori alimentari diventa quindi più importante.
Prendendo spunto da due articoli scientifici, riassumerò qui alcune cose da tenere presenti per l’alimentazione e indicherò alcune strade percorribili grazie all’aiuto di Amazon, usando i miei link di affiliazione.

I due articoli a cui mi riferisco oggi 28 Marzo 2020

  1. “Boosting Immunity: Functional Medicine Tips on Prevention & Optimizing Immune Function During the COVID-19 (Coronavirus) Outbreak”, IFM Medical Education Team. Online
  2. Petric, Domina. “Immune system and COVID-19.” Online

Cosa mangiare, cosa ingerire

  • “Research indicates that brightly colored vegetables and fruits boost immunity better than most supplements. Eat plenty of fruits and vegetables—aim for 10 servings per day. Include fermented vegetables or other probiotic-containing foods.” Mangiare un sacco di frutta e verdura… Questo è molto difficile in questi giorni e per chi è abituato a una dieta italiana. Per certi versi non è facile rimediare coi soli integratori.
  • “Various herbal teas/hot drinks can help with hydration and reducing symptoms; good choices include peppermint, ginger, eucalyptus, chamomile, and hot water with lemon, honey, and cinnamon.” Bere molto è facile e fa bene, anche l’acqua del rubinetto va bene. Le tisane possono aggiungere varietà.
  • “Salt water gargles are excellent for loosening mucus and helping fend off bacterial throat infections”. Gargarismi di acqua e sale sono utili per la gola.
  • “Nasal xylitol sprays are very beneficial.” Spray nasali allo xylitolo!

  • “Regularly administered vitamin C has been shown to shorten the duration of colds, and higher doses of vitamin C during an illness can also act as a natural antihistamine and anti-inflammatory.” Vitamina C, per profilassi e per fasi più acute.

  • Vitamin D…daily supplementation (ideally in the form of vitamin D3) offers the best protection.” Vitamina D, soprattutto se non possiamo uscire!

  • Vitamin A: For short-term use and particularly for those with moderate vitamin A deficiency, supplementation can be extremely helpful in supporting the body’s ability to fight infections, particularly with regard to respiratory infections. Vitamina A, per brevi periodi.

  • Zinc plays a significant role in boosting immunity”

  • Selenium, a key nutrient for immune function, is also an antioxidant that helps boosts the body’s defenses against bacteria, viruses, and cancer cells” Il selenio si trova anche nelle “noci brasiliane.”

  • “Honey, preferably raw, is a good demulcent (it relieves minor pain and inflammation of mucous membranes), has antioxidant properties, and has some antimicrobial effects.” “Two tablespoons of honey in hot water can also help to soothe and decrease throat inflammation and pain.” Miele, sopratutto non cotto e non pastorizzato.

  • “Garlic contains a variety of compounds that can influence immunity.” A che serve assumere un integratore di aglio quando si può usarlo secco e insaporire i piatti?

  • probiotic use can decrease the number of respiratory infections”

  • “Vitamins that play an important role in immune system functioning are especially vitamin A, D, C and E, niacin (B3), pantothenic acid (B5) and pyridoxine (B6). Zinc is an essential micronutrient that is involved in the regulation of the innate and adaptive immune responses.”

  • “Increased carbohydrate and polyphenol intake is an effective nutritional strategy for immune support.”

  • “The polyphenols curcumin and epigallocatechin gallate can induce epigenetic changes in cells.”

  • “Polyphenols include flavonoids, phenolic acids, and stilbenoids, which are ubiquitously produced in plants”

  • glycyrrhizin from liquorice root has some anti-viral effect on coronaviruses”

Non solo cibo

I due articoli segnalano anche l’importanza dell’attività fisica (possibilmente intensa) per aiutare il sistema immunitario.